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Die reichhaltigen Ballaststoffe fördern die Verdauung, während ungesättigte Fettsäuren den Cholesterinspiegel in Balance halten. Dank ihres hohen Gehalts an Vitamin E schützen sie die Zellen vor freien Radikalen und unterstützen eine gesunde Haut. Verwenden Sie die Kerne, um Ihren Salaten, Müslis oder Backwaren eine Extraportion Knusprigkeit zu verleihen. Egal, ob Sie sie direkt aus der Packung naschen oder in kreativen Rezepten verarbeiten – Sonnenblumenkerne sind ein Must-have in jeder Küche.
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